La Truffe du Roy
Odkryjcie naszą historię i nasze zobowiązania
Historia rodzinna
Naturalny teren 10-hektarowy położony w pobliżu Loches, w Indre-et-Loire, La Truffe du Roy ma ambicję demokratyzować czarną truflę.
La Truffe du Roy to przede wszystkim historia Oliviera i Agnieszki Roynette, pasjonatów wiedzy i umiejętności naszych regionów.
Ponieważ umiejętności naszych terroir są bogactwem do obrony, Ponieważ ochrona bioróżnorodności stała się priorytetem, Ponieważ chcemy przekazać dzieciom dziedzictwo rolnicze i kulinarne, Stworzyliśmy La Truffe du Roy, truflarnię doskonałości specjalizującą się w czarnej trufli.
Nasza ambicja: stworzyć społeczność pasjonatów i zobaczyć…
La Truffe du Roy to przede wszystkim historia Oliviera i Agnieszki Roynette, pasjonatów wiedzy i umiejętności naszych regionów.
Ponieważ umiejętności naszych terroir są bogactwem do obrony, Ponieważ ochrona bioróżnorodności stała się priorytetem, Ponieważ chcemy przekazać dzieciom dziedzictwo rolnicze i kulinarne, Stworzyliśmy La Truffe du Roy, truflarnię doskonałości specjalizującą się w czarnej trufli.
Nasza ambicja: stworzyć społeczność pasjonatów i zobaczyć…
Były właściciel firmy ogrodniczej w Touraine, Jacky codziennie zarządza konserwacją truflarni: praca z glebą, koszenie trawy itd. Odkrywa z wielkim entuzjazmem świat trufli.
Były właściciel firmy ogrodniczej w Touraine, Jacky codziennie zarządza konserwacją truflarni: praca z glebą, koszenie trawy itd. Odkrywa z wielkim entuzjazmem świat trufli.
Wspólniczka Rogera Ribes w szkółce Wollner, szkółkarka produkuje mykoryzowane sadzonki truflowe od ponad 20 lat. Dzieli się doświadczeniem doradzając truflarzom przed, w trakcie i po sadzeniu.
Wspólniczka Rogera Ribes w szkółce Wollner, szkółkarka produkuje mykoryzowane sadzonki truflowe od ponad 20 lat. Dzieli się doświadczeniem doradzając truflarzom przed, w trakcie i po sadzeniu.
Pasjonat trufli, ten truflarz z departamentu Lot przeprowadził przygotowanie gruntów i sadzenie dębów. Obecnie pełni funkcję doradczą aż do pojawienia się czarnego diamentu.
Pasjonat trufli, ten truflarz z departamentu Lot przeprowadził przygotowanie gruntów i sadzenie dębów. Obecnie pełni funkcję doradczą aż do pojawienia się czarnego diamentu.
Zobowiązania La Truffe du Roy
Opierając się na wartościach społecznych i środowiskowych, nasza truflarnia angażuje się w zrównoważony rozwój.
Podejście ekologicznie odpowiedzialne
Nasza farma truflowa działa w sposób zrównoważony.
- Bez nawadniania: sadzone na pagórkach, dęby truflowe są odporne na mróz i gromadzą wodę deszczową.
- Kompost z rozdrobnionego drewna: BRF (Bois Raméal Fragmenté), pozostałość po przycinaniu dębów, wykorzystywany przez lokalne gospodarstwa.
Transformacja ekologiczna
Nasza plantacja została zaprojektowana z myślą o dzisiejszych i przyszłych wyzwaniach środowiskowych.
- Ochrona gleby: nasze gleby są zagęszczane i orane w sposób przemyślany, aby chronić życie pod powierzchnią.
- Studnie węglowe: w dojrzałości, nasze 4 820 dębów zmagazynuje ponad 150 ton CO₂ rocznie.
Ochrona terytorium
Zlokalizowani w Indre-et-Loire, zależy nam na atrakcyjności naszego wiejskiego regionu.
- Wsparcie dla zatrudnienia: poprzez tworzenie miejsc pracy, nasze zaangażowanie jest również społeczne.
- Dynamika regionu: współpracujemy w synergii z lokalnymi podmiotami.
Daj się skusić trufli
Chcesz przeżyć coś niezwykłego? Odważ się adoptować dwa dęby truflowe.
- Wybierasz numer i prestiżową alejkę dla swoich dębów.
- Uzyskujesz dostęp do społeczności Przyjaciół La Truffe du Roy i wszystkich jej korzyści.
- Otrzymujesz, od momentu rozpoczęcia produkcji, wszystkie trufle wyprodukowane przez twoje dęby.
