Offrez deux chênes truffiers
Faites vivre à vos proches une expérience exceptionnelle autour de la truffe noire.
01.
Remplissez
le formulaire au nom de votre proche qui deviendra adoptant d’un doublon de chênes truffiers pour la somme de 800 €.
02.
Recevez
le certificat d’adoption puis des nouvelles et photos des plants truffiers et de la plaque au nom de votre proche.
03.
Offrez
des avantages et des événements réservés aux membres de la communauté, les Amis de la Truffe du Roy.
04.
Dégustez
entre amis ou en famille l’intégralité des récoltes des chênes truffiers d’ici 4 à 5 ans.
Nos adoptants témoignent
Merveilleux projet familial. Tonton Pierrot
Pour nos amis Agnieszka et Olivier, 3 doublons adoptés avec plaisir pour nos 3 filles. A bientôt en Touraine pour un bon gueuleton.
Pour un plaisir gourmet avec mes amis et la communauté de la truffe du Roy.
Je suis ravi de participer à cette aventure humaine et écoresponsable tout en appréciant chaque année le plaisir de la récolte reçue.
Qu'une envie, c'est d'accompagner ce beau projet
Une immersion dans l’univers de la truffe
En offrant deux chênes truffiers, vous permettez à votre proche de participer à la vie d’une production française de truffes fraîches.
Il pourra bénéficier de l’intégralité des truffes noires récoltées dès l’entrée en production de ses arbres.
L’accès à une communauté VIP
Dès l’adoption de ses deux chênes truffiers, votre proche intègre la communauté des Amis de la Truffe du Roy et accède à des privilèges exclusifs. Portes ouvertes, cavage, dégustation : il bénéficie d’événements à la truffière et d’offres promotionnelles chez nos partenaires. Nous faisons également parvenir à nos adoptants des nouvelles régulières de notre truffière.
Un produit de terroir prestigieux
Votre proche apprécie la haute gastronomie et le savoir-faire du terroir ? En lui offrant deux chênes truffiers, vous lui offrez le rang d’ambassadeur de la truffe noire, un produit noble au goût incomparable. Ce cadeau singulier est aussi un bon moyen de s’inscrire dans une démarche éco-responsable forte au sein de nos territoires.
La noblesse de la truffe noire
La saveur incomparable de la truffe
La truffe noire, ou truffe noire du Périgord, séduit les papilles des gourmets avec ses arômes puissants et raffinés. Elle dégage des notes musquées, boisées et légèrement terreuses qui évoluent en bouche, offrant une expérience gustative unique. Son goût intense est à la fois subtil et persistant, ce qui en fait un ingrédient recherché par les plus grands restaurateurs pour rehausser de nombreux plats.
Une note originale en cuisine
Produit de luxe, la truffe du Périgord se prête à des préparations simples qui mettent en valeur ses arômes sans les écraser. Elle peut être râpée crue sur une omelette, des pâtes ou un risotto, ou infusée dans une crème fraîche pour créer une sauce délicate.
Un savoir-faire agricole
La culture de la truffe noire nécessite des conditions spécifiques pour prospérer. Elle se développe principalement dans des sols calcaires, bien drainés et pauvres en matières organiques, qui favorisent la symbiose entre les racines de l’arbre hôte et le champignon. Un climat tempéré avec un bon ensoleillement, comme celui de la Touraine, est idéal pour récolter les truffes du Périgord, de décembre à fin février.
Savoir reconnaître une bonne truffe
Une bonne truffe noire se distingue d’abord par son parfum gourmand, mélange de notes terreuses, musquées et boisées. À l’extérieur, elle présente une peau rugueuse, noire à brun foncé, souvent marbrée de veines blanches à l’intérieur. La texture doit être ferme et légèrement élastique, signe de fraîcheur. Lorsqu'on la coupe, une bonne truffe dégage immédiatement son arôme puissant.
Laissez-vous tenter par la truffe
Vous souhaitez vivre une expérience hors du commun ? Osez l’adoption de deux chênes truffiers.
- Vous choisissez un numéro et une allée prestigieuse pour vos chênes.
- Vous accédez à la communauté des Amis de la Truffe du Roy et à tous ses avantages.
- Vous recevez, dès l’entrée en production, l’intégralité des truffes produites par vos chênes.
Pourquoi choisir la Truffe du Roy ?
La Truffe du Roy, c’est 10 hectares de plants truffiers inscrits dans une démarche éco-responsable forte.
Plantation en doublon
Les 4 820 chênes de la truffière sont plantés en doublon pour décupler le potentiel de production.
100% de la récolte
Dès l’entrée en production, vous recevez l’intégralité des truffes récoltées, avec un minimum garanti de 200 g.
Démarche éco-responsable
La Truffe du Roy s’engage dans la préservation des sols et la gestion durable de sa production.
La Truffe du Roy, ferme trufficole engagée
Notre production en trufficulture s’inscrit dans une démarche responsable, tant sur le plan environnemental que social.
Gestion durable et protection des sols
Plantés sur buttes, nos chênes truffiers se passent d'irrigation : ils accumulent l'eau de pluie tout en résistant au gel. En limitant le travail du sol, nous préservons la vie sous terre.
Responsabilité Sociale
Cultivant dans un territoire très rural, nous soutenons l'emploi local et le rayonnement de notre patrimoine culinaire.
Quelles sont les étapes pour offrir deux chênes truffiers ?
Lorsque vous offrez un chêne truffier,vous en offrez en réalité deux : un chêne vert et un chêne chevelu.
Établir le contrat
Le contrat d’adoption de doublon chênes truffiers est signé pour une durée de 15 ans (à la fin de la période d’adoption).
- En premier lieu, remplissez le formulaire au nom de votre proche.
- Lisez et validez les conditions générales de vente.
- Procédez au paiement unique de 800 € sur notre plateforme sécurisée.
Offrir votre cadeau
Vous pouvez offrir votre présent ! L’aventure de notre truffière de Touraine est désormais celle de votre proche.
- Le certificat d’adoption, avec photographie du doublon adopté, vous est transmis à vous ou directement à votre proche.
- Nous installons au pied des deux arbres adoptés une plaque d’identification au nom choisi pour votre proche.
- En tant que membre des Amis de la Truffe du Roy, il est régulièrement informé et bénéficie d’avantages exclusifs.
Déguster le fruit de la récolte
Dès les premières récoltes, l’adoptant perçoit l'intégralité de la production de ses deux chênes truffiers.
- Chaque année, il reçoit des truffes entières directement chez lui, dans les sept jours suivants la récolte.
- Un minimum de 200 grammes de truffes, réparties quatre envois de 50 grammes, lui est garanti.
- Au bout de 15 ans (à la fin de la période d’adoption), l’adoption cessera totalement et les deux chênes truffiers resteront propriété de la SCEA la Truffe du Roy.
Les réponses à vos questions
Cet investissement peut vous rapporter de l’argent à moyen ou long terme. Nous vous assurons la totalité des truffes récoltées sur 15 ans. En France, le prix de la truffe noire est de 1000 euros le kilo environ. Vous pouvez espérer en obtenir autant ou plus sur 15 ans, tout en participant à une belle aventure humaine et gastronomique.
La trufficulture repose sur la symbiose entre un arbre hôte, généralement un chêne, et le champignon truffier. Les arbres sont plantés dans un sol calcaire et bien drainé. Ils sont inoculés avec des spores de truffe, ce qui contribue au développement du mycélium et des mycorhizes sur les racines des plants truffiers. La gestion du sol, l’irrigation, la taille des arbres et parfois l’apport d’amendements sont essentiels pour optimiser les conditions de production. La récolte se fait à l’aide de chiens truffiers dressés pour détecter les truffes matures sous terre.
La truffe noire du Périgord, ou tuber melanosporum, est prisée pour son arôme puissant et complexe, qui mêle des notes terreuses et boisées. Elle pousse principalement dans les sols calcaires du sud-ouest et du sud-est de la France, en Espagne et en Italie, sous des arbres comme le chêne. Avec le réchauffement climatique, la Touraine sera sans doute dans quelques années l’une des régions les plus prometteuses dans la production truffière.
La truffe noire se développe lentement et se récolte en hiver, entre décembre et fin février. Sa rareté et la difficulté de la culture en font un produit de luxe très recherché dans la gastronomie.
Nos actualités
Vous êtes amateur de truffes ? Découvrez l’actualité de la trufficulture, les coulisses de notre truffière ainsi que nos meilleures recettes de cuisine.
La truffe noire est reconnue par les fins gourmets pour ses arômes intenses et subtils. Il est recommandé de la...
Plébiscitée par les fins gourmets, la truffe noire nous envoûte de ses arômes puissants et subtilement boisés. Vous aussi, vous...
Découvrez sur cette page les articles qui mettent en avant la Truffe du Roy. Adopter un chêne truffier, l’idée originale...
La truffe est un produit de luxe, apprécié des gourmets et des grands chefs. Mais elle peut aussi être une...
Sans lui, pas de diamant noir ! Le chêne truffier est l’élément central de la truffière. Quelle est son histoire...
La trufficulture est un savoir-faire qui recèle bien des mystères. Souvent méconnue, parfois décriée, elle fait l’objet de multiples idées...